Moring merupakan nama makanan ringan yang sedang dikenal dikalangan masyarakat saat ini. Nama Moring sendiri berasal dari singkatan cimol kering sedangkan cimol berasal dari singkatan aci digemol. Jadi secara sederhana moring berasal dari makanan aci digemol yang dikeringkan. Camilan Moring terbuat dari bahan utama tepung tapioka yang diolah kemudian dicampur dengan berbagai bumbu. Kelezatan rasanya diperoleh dari perpaduan rasa asin dan pedas. Bahkan level pedasnya bisa diatur sesuai selera, dan masih banyak lagi varian rasa yang tersedia. Pengemasan dilakukan sesuai kebutuhan atau pesanan yang diberikan. Kemasan kecil biasanya dijual ke warung-warung dan kemasan besar biasanya dikirim untuk oleh-oleh atau pesanan dari luar kota. Camilan ini paling enak dimakan ketika masih baru selesai dimasak karena rasanya akan lebih gurih dan teksturnya kenyal. Berbeda jika sudah berada dalam kemasan, apalagi jika sudah berhari-hari setelah diproduksi. Moring juga cocok dihidangkan sebagai pelengkap mi instan kuah, bakso, atau untuk camilan langsung. Tidak heran jika banyak orang sengaja memburu moring untuk dibawa ke rumah menjadi stok makanan.